Festivales de Gaziantep
Gaziantep, uno de los asentamientos más antiguos de Anatolia, posee fuertes tradiciones y una historia espectacular. Esta encantadora ciudad es uno de los destinos gastronómicos más populares de Türkiye con una cocina local muy especial. Gaziantep destaca por sus muchos eventos y festivales tradicionales y gastronómicos. Además, es una de las ciudades más desarrolladas del sureste de Anatolia, y está al tanto de la vida cultural y artística de la región. Muchos festivales aportan un toque de color a la escena artística y cultural local al presentar diversas disciplinas artísticas.
El Festival Internacional de Ópera y Ballet de Gaziantep, uno de los festivales más importantes de la escena artística de esta localidad, es organizado por la Ópera y Ballet del Estado. Cada año, el festival reúne al público local, artistas destacados, orquestas y agrupaciones.
Jazz on Campus se ha convertido en uno de los clásicos del Festival de Jazz de Akbank. Al festival -organizado por la Universidad de Gaziantep (GAUN)-, asisten entusiasmados, estudiantes universitarios y aficionados al jazz. Cada año, destacados músicos de jazz suben al escenario del festival.
En octubre, la Universidad de Gaziantep también alberga otro emocionante evento musical, el Festival de Música de Gaziantep. Cada año, el festival se organiza con una temática diferente en el ámbito de los proyectos de responsabilidad social y es esperado con ansia por los estudiantes universitarios.
Gaziantep también alberga muchos festivales de cine. En diciembre, el Festival Internacional de Cine de Zeugma presenta las películas más distinguidas y galardonadas del cine turco, de Oriente Medio y Europa en diferentes salas de cine de la ciudad. El intenso programa del festival consta de largometrajes y documentales, e incluye una amplia variedad de películas de directores tanto emergentes como consolidados. Además de visionar películas, el público también puede participar en charlas organizadas en las que intervienen destacados cineastas, directores y equipos de filmación.
Otros festivales de cine importantes son el Festival Internacional de Cine sobre la Emigración -el festival de cine temático más grande del mundo centrado en la inmigración y los inmigrantes-, y el Festival Internacional de Cine Estudiantil de la Academia de Cine Golden Baklava, enfocado en cortometrajes nacionales e internacionales creados por estudiantes en las categorías de ficción y documental. Anualmente el Festival Internacional de Cine Estudiantil de la Academia de Cine Golden Baklava, con su jurado de cineastas, premia las películas exitosas y apoya a los cineastas jóvenes. Durante el prestigioso festival, que recibe a famosos actores, directores y profesionales del cine en Gaziantep cada año, los jóvenes cineastas y cinéfilos tienen la oportunidad de intervenir en talleres de cine y charlas con artistas.
El festival de cine más reciente de Gaziantep, las Jornadas del Corto de Antep, se organiza para aumentar la producción de cortometrajes en la ciudad y crear una nueva plataforma para este género cinematográfico.
El Festival Internacional de Poemas de Gaziantep reúne a muchos poetas nacionales e internacionales con un variado programa preparado en turco, inglés y árabe en consonancia con la multicultural estructura de la ciudad. El festival se celebra anualmente en noviembre e incluye actuaciones musicales de artistas invitados procedentes de diferentes países, así como recitales de poesía.
Las Jornadas de Teatro de Gazişehir, uno de los festivales más recientes de Gaziantep, acerca a grupos de teatro alternativo de Estambul y amantes del teatro. El festival ofrece un programa centrado en diversos temas sociales. Celebrado en octubre, el festival también tiene como objetivo contribuir a la formación de jóvenes actores locales con los "Talleres de interpretación para principiantes".
Ciudad gastronómica de la UNESCO
La cocina de Gaziantep muestra una gran diversidad como resultado de sus 6 000 años de historia, su ubicación en la Ruta de la Seda, sus fértiles tierras y el favorable clima de la región. ¡Es la única cocina en el mundo a la que se alude no por el nombre de su país sino por el nombre de su ciudad de procedencia! La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) ha incluido a Gaziantep en la Red de Ciudades Creativas en el campo de la gastronomía.
En la ciudad se celebran numerosos festivales y eventos que presentan la tradición y la cultura de la auténtica cocina de Gaziantep y destacan los productos de la región y los manjares de la ciudad, como los pistachos, el kebab de Antep y el baklava.
El Festival Gastronómico Internacional GastroAntep de Gaziantep se lleva a cabo en septiembre y su objetivo principal es dar a conocer el patrimonio cultural de Gaziantep con su rica cocina tanto a nivel local como global. El festival promete emocionantes eventos para los amantes de la gastronomía como cosechas, talleres, concursos y foros y charlas con la participación de chefs con estrellas Michelin, profesionales de la gastronomía turca e internacional, representantes de las ciudades gastronómicas de la UNESCO, gourmets, escritores gastronómicos y académicos. Los amantes de la gastronomía disfrutan de una experiencia inolvidable al participar en talleres organizados por chefs con estrella Michelin, mientras disfrutan de los magníficos platos elaborados con productos locales durante todo el festival.
En septiembre, el Festival de la Uva, la Pimienta y la Cultura de Islahiye (Islahiye Üzüm, Biber ve Kültür Festivali) se organiza en el distrito de Islahiye, donde hay un respetable número de productores de uva y pimiento. El Festival de la cultura, el arte y la granada de Oğuzeli (Oğuzeli Kültür, Sanat, Nar ve Kurutmalık Festivali) se celebra en el distrito de Oğuzeli, que destaca por su producción de granadas. Ambos festivales destacan los productos importantes de la región y los visitantes disfrutan de un agradable momento con divertidas actividades y eventos musicales.
Fiestas tradicionales
Los visitantes tienen la oportunidad de descubrir allí la cultura de la región y divertirse en muchos festivales tradicionales como el Festival de Danza Folklórica de los Siete Climas en Siete Regiones (Yedi Bölgede Yedi İklim Halk Oyunları Festivali), el Campeonato Internacional de Lucha Libre de Gaziantep Aşırtmalı Aba ( Uluslararası Gaziantep Aşırtmalı Aba Güreşi Şampiyonası) y el Festival Hıdrellez, que se organizan en la ciudad y sus alrededores.
Eventos y festivales deportivos y de estilo de vida
TEKNOFEST, organizado por el municipio metropolitano de Gaziantep, es uno de los festivales de aviación, espacio y tecnología más grandes del mundo. El festival se celebra en septiembre y tiene como objetivo aumentar los recursos humanos capacitados en los campos de la ciencia y la ingeniería en todo el país. TEKNOFEST también tiene lugar anualmente en Estambul y crea una importante plataforma en donde miles de jóvenes que trabajan en este ámbito pueden dar vida a sus ideas y proyectos. Los concursos de tecnología se organizan en muchas categorías dentro del ámbito del festival y se premian los proyectos ganadores.
En septiembre Gaziantep también celebra el concurso de drones de Türkiye cuyo lema es "Los más rápidos de Türkiye". Los aficionados a los drones se dan cita en Rumkale, un sitio del patrimonio cultural que combina naturaleza e historia.
Rumkale acoge otro gran evento celebrado en octubre y esperado con gran entusiasmo. El Festival Internacional de Deportes Acuáticos de Rumkale reúne a aficionados a los deportes acuáticos y atletas jóvenes, una impresionante fortaleza construida a orillas del río Éufrates. El festival incluye competiciones de natación, carreras de canoas, carreras de botes dragón y espectáculos de esquí acuático, jet ski, flyboard y wakeboard.
Otros eventos deportivos importantes son la Medio Maratón de Gazi y una carrera pública que se incorpora al programa en diciembre, y el Festival Cultural Etnosport de Gaziantep, organizado para sensibilizar y popularizar numerosos deportes y juegos tradicionales como el tiro con arco, la lucha libre de aceite, la lucha libre aba, mangala, jereed (un deporte ecuestre en equipo con jabalinas) y tiro con arco montado a caballo.
