جشنواره‌های غازی‌عنتپ
غازی‌عنتپ به عنوان یکی از قدیمی‌ترین سکونتگاه‌های آناتولی، دارای سنت قوی و تاریخی دیرینه است. این شهر جذاب یکی از محبوب‌ترین مقاصد گاسترونومی در ترکیه با غذاهای محلی بسیار خاص است. غازی‌عنتپ با بسیاری از رویدادها و جشنواره‌های غذاهای محلی و سنتی شهرت دارد. علاوه بر این، این شهر یکی از پیشرفته‌ترین شهرهای جنوب شرقی آناتولی است که نبض زندگی فرهنگی و هنری منطقه را زنده نگه داشته است. فرهنگ و هنر محلی با شمار زیادی جشنواره که رشته‌های مختلف هنری را به نمایش می‌گذارد، رنگ دیگری می‌گیرند.
جشنواره بین‌المللی اپرا و باله غازی‌عنتپ که یکی از مهمترین جشنواره‌های هنری غازی‌عنتپ است، از سوی اپرا و باله دولتی برگزار میشود. این جشنواره هر ساله گردشگران داخلی و خارجی، هنرمندان برجسته، ارکسترها و گروه‌های مختلف را گردهم می‌آورد.
جاز در پردیس به یکی از عناصر کلاسیک جشنواره جاز آک‌بانک تبدیل شده است. این جشنواره به میزبانی دانشگاه غازی‌عنتپ برگزار میشود و دانشجویان و علاقه‌مندان به موسیقی جاز آن را با هیجان دنبال می‌کنند. هر ساله نوازندگان برجسته موسیقی جاز در این جشنواره حضور می‌یابند.
دانشگاه غازی‌عنتپ در ماه اکتبر همچنین یک رویداد موسیقی هیجان‌انگیز دیگر به نام جشنواره موسیقی غازی‌عنتپ را برگزار کند. این جشنواره هر ساله با موضوع متفاوت در محدوده پروژه‌های مسئولیت اجتماعی به ویژه با شرکت دانشجویان برگزار میشود.
غازی‌عنتپ همچنین میزبان بسیاری از جشنواره‌های فیلم است. جشنواره بین‌المللی فیلم زاگما در دسامبر هر سال، برجسته‌ترین فیلم‌های صاحب جایزه سینمای ترکیه، خاورمیانه و اروپا را در سالن‌های مختلف نمایش فیلم در سراسر شهر به نمایش می‌گذارد. برنامه غنی جشنواره شامل فیلم‌های متراژ بلند و مستند و شامل طیف گسترده‌ای از فیلم‌های کارگردانان نوظهور وبرجسته است. گردشگران می‌توانند جدا از تماشای فیلم، در گفتگوهایی که با حضور فیلمسازان برجسته، کارگردانان و گروه‌های فیلم برگزار میشود، شرکت کنند.
دیگر جشنواره‌های مهم فیلم، جشنواره بین‌المللی فیلم مهاجرت که بزرگترین جشنواره فیلم موضوعی جهان با محوریت مهاجرت و مهاجران و جشنواره بین‌المللی فیلم دانشجویی آکادمی فیلم باقلوای طلایی که با تمرکز بر فیلم‌های کوتاه ملی و بین‌المللی ساخته شده توسط دانشجویان در شاخه‌های داستانی و مستند برگزار میشود، هستند. جشنواره بین‌المللی فیلم دانشجویی آکادمی فیلم باقلوای طلایی، با هیئت داوران مستر فیلمسازان، هر ساله با حمایت از فیلمسازان جوان به فیلم‌های موفق جوایزی اهدا می‌کند. در طول جشنواره معتبری که هر ساله میزبان بازیگران، کارگردانان و متخصصان فیلم مشهور در غازی‌عنتپ است، فیلمسازان جوان و سینمادوستان این فرصت را پیدا می‌کنند که در کارگاه‌های فیلم و گفتگو با هنرمندان شرکت کنند.
جدیدترین جشنواره فیلم غازی‌عنتپ، روزهای فیلم کوتاه عنتپ، با هدف افزایش تولید فیلم‌های کوتاه در شهر و ایجاد بستر جدیدی برای این ژانر فیلم برگزار میشود.
جشنواره بین‌المللی شعر غازی‌عنتپ بسیاری از شاعران ملی و بین‌المللی را با برنامه‌ای غنی که به زبان‌های ترکی، انگلیسی و عربی مطابق با ساختار چندفرهنگی شهر تهیه شده است گردهم می‌آورد. این جشنواره که شامل اجرای موسیقی توسط هنرمندان میهمان از کشورهای مختلف و همچنین اجرای شعر است، هر ساله در ماه نوامبر برگزار میشود.
روزهای تئاتر غازی‌‌شهیر یکی از جدیدترین جشنواره‌های غازی‌عنتپ، گروه‌های تئاتر جایگزین از استانبول را با دوستداران تئاتر گردهم می‌آورد. این جشنواره برنامه‌ای را ارائه می‌دهد که به موضوعات مختلف اجتماعی می‌پردازد. این جشنواره با هدف کمک به آموزش بازیگران جوان محلی با برگزاری "کارگاه‌های بازیگری برای مبتدیان"، در ماه اکتبر هر سال ترتیب می‌یابد.
شهر گاسترونومی یونسکو
مطبخ غازی‌عنتپ با قدمت شش هزار سال، موقعیت مکانی شهر در مسیر جاده ابریشم، خاک حاصلخیز و آب و هوای مناسب، تنوع بسیار غنی دارد. این تنها غذای جهان است که نه با نام کشورش بلکه با نام شهرش ذکر میشود! سازمان آموزشی، علمی و فرهنگی ملل متحد (یونسکو)، غازی‌عنتپ را در زمینه طب سوزنی در شبکه شهرهای خلاق گنجانده است.
بسیاری از جشنواره‌ها و رویدادهایی که در این شهر برگزار میشود، به معرفی سنت و فرهنگ غذاهای اصیل غازی‌عنتپ و محصولات و غذاهای لذیذ شهر مانند پسته، کباب عنتپ و باقلوا می‌پردازند.
جشنواره بین المللی گاسترونومی گاستروعنتپ غازی‌عنتپ در ماه سپتامبر با هدف انتقال میراث فرهنگی غازی‌عنتپ با غذاهای غنی محلی به صحنه جهانی برگزار میشود. این جشنواره نویددهنده رویدادهای هیجان‌انگیزی برای علاقه‌مندان به رشته‌های غذا مانند برداشت محصول، کارگاه‌ها، مسابقات، میزگردها و گفتگوها با شرکت آشپزهای ستاره‌دار، متخصصان بین‌المللی غذاهای ترک، نمایندگان شهرهای گاسترونومی یونسکو، متخصصین لذت و طعم، نویسندگان رشته‌های غذایی و دانشگاهیان است. علاقه‌مندان به غذا و گاسترونومی با شرکت در کارگاه‌های آموزشی که توسط آشپزهای ستاره‌دار با استفاده از محصولات محلی برگزار میشود، در طول جشنواره از غذاهای باشکوه تهیه شده با محصولات محلی لذت می‌برند.
در ماه سپتامبر، جشنواره انگور، فلفل و فرهنگ در منطقه اصلاحیه، جایی که شمار قابل توجهی از تولیدکنندگان انگور و فلفل وجود دارد برگزار میشود. جشنواره فرهنگ، هنر و انار در منطقه اوغوزائلی که با تولید انار می‌درخشد؛ برگزار میشود. هم این جشنواره‌ها محصولات مهم منطقه را معرفی می‌کنند و هم بازدیدکنندگان با فعالیتهای سرگرم‌کننده و رویدادهای موسیقی اوقات خوشی سپری می‌کنند.
جشنواره‌های سنتی
گردشگران این فرصت را پیدا می‌کنند که فرهنگ منطقه را کشف کرده و در بسیاری از جشنواره‌های سنتی مانند جشنواره رقص‌های محلی در هفت منطقه آب و هوایی، مسابقات قهرمانی کشتی بین‌المللی تحقیقاتی آبا غازی‌عنتپ و جشنواره خضر و الیاس که در شهر و اطراف شهر برگزار میشود، خاطراتی به‌یادماندنی ثبت کنند.
رویدادها و جشنواره‌های سبک زندگی و ورزشی
تکنوفست که به میزبانی شهرداری کلانشهر غازی‌عنتپ برگزار میشود، یکی از بزرگترین جشنواره‌های هواپیمایی، فضایی و فناوری هوانوردی در جهان است. هدف از این جشنواره که در ماه سپتامبر برگزار میشود، افزایش نیروی انسانی آموزش‌دیده در زمینه‌های علوم و مهندسی در سراسر کشور است. تکنوفست که هر ساله در استانبول برگزار میشود، بستر مهمی را برای پرورش ایده‌ها و پروژه‌های هزاران جوان در این زمینه ایجاد می‌کند. مسابقات فناوری در بسیاری از رده‌های جشنواره برگزار شده و به پروژه‌های برنده جوایزی اهدا میشود.
غازی‌عنتپ همچنین میزبان مسابقه هواپیماهای بدون سرنشین ترکیه که با شعار "سریعترین‌ها در ترکیه" در ماه سپتامبر برگزار میشود است. علاقه‌مندان به پهپادها در روم‌قلعه، یک مکان میراث فرهنگی که طبیعت و تاریخ در آن در هم آمیخته است، دیدار می‌کنند.
روم‌قلعه در ماه اکتبر میزبان یک رویداد بزرگ دیگر که با شور و هیجان برگزار میشود است. جشنواره بین‌المللی ورزش‌های آبی روم‌قلعه علاقه‌مندان به ورزش‌های آبی و ورزشکاران جوان را در روم‌قلعه، یک قلعه چشمگیر ساخته شده بر روی رود فرات، گردهم می‌آورد. این جشنواره شامل مسابقات شنا، مسابقات کانوسواری، مسابقات قایق دراگون بوت و نمایش‌های اسکی روی آب، جت اسکی، فلای بورد و ویک بورد است.
از دیگر رویدادهای مهم ورزشی می‌توان به مسابقه نیمه ماراتن غازی و یک مسابقه دوی عمومی در ماه دسامبر، جشنواره فرهنگ ورزش‌های سنتی غازی‌عنتپ که به منظور افزایش آگاهی و محبوبیت ورزش‌ها و بازی‌های سنتی متعدد مانند تیراندازی با کمان، کشتی سنتی، کشتی سنتی آبا، جیرید (ورزش تیمی سوارکاری با پرتاب نیزه) و تیراندازی با کمان بر روی اسب برگزار میشود، اشاره کرد.
